15 août 2018
Ragoût de boeuf
Bo Nhung Dam, Ragoût de boeuf Prévoir un 1 kg de filet de bœuf, coupé en tranchessel – poivre – sucre Préparation du Dip : 25 cl de vinaigre 25 cl de jus de noix de coco 2 oignons, finement émincés 3 cuillerées à soupe de lemon-grass, finement haché 2cuillerée a soupe d’ail, finement haché et frit 1/2 cuillerée…