Salade de lotus aux crevettes
Goi Ngo Sen, la fameuse salade de lotus aux crevettes! 250 g de tiges de lotus, nettoyées et coupées en morceaux de 5 cm 1 cuillerée à soupe de feuille de rau ram (polygonum), finement hachées 1 cuillerée à café de sel 1/2 cuillerée à soupe de sucre 1 cuillerée a soupe de jus de lime 6 crevettes, de…