23 septembre 2018
L’excellent Gâteau à la banane Ingrédiants : 600 g de banane mûres 220 g de sucre 25 cl de lait de noix de coco 1/2 cuillerée à café d’extrait de vanille 2 cuillerées à soupe de beurre fondu 7 tranches de pain de mie Préparation: Coupez les bananes en lamelles dans le sens de la diagonale et saupoudrez-les avec…
15 septembre 2018
Ca Ri Ga Nuoc Cot Dua, Curry de poulet au lait de coco Ingrédiants : 1 poulet entier, désossé, dépiauté et coupé en gros cubes. 3 gousses d’ail , finement hachées. 3 c à soupe de curry en poudre. 1 oignon coupé en rondelle épaisse. 1 piment rouge haché. 1 branche de lemon grass, émietté. 3 c à soupe…
2 septembre 2018
Rau Muong Xao Tuong, Liserons d’eau sauté Ingrédiants : 500 g de liseron d’eau, lavés 2 gousses d’ail, écrasées 2 poireaux jeunes, finement hachés 2 cuillerées à soupe d’huile végétale 2 cuillerée à soupe de sauce aux haricots jaunes sel poivre Préparation: Faire blanchir les liserons dans l’eau bouillante, puis égouttez-les soigneusement. Faites revenir l’ail et l’oignon dans l’huile.…